| |
炒菜油妙用多，提煉生化柴油大家一起來（中）
AUTONET記者：Diane Wu(05/04/2006星期四)
|
|
在過去使用過的食用油（或植物油）往往需要餐廳花錢聘請專人處理，送去有需要的工廠，如肥皂、化妝品、以及寵物飼料。但現在情況與以前大不相同，速食店藉此機會，極有可能脫離「垃圾食物」的油膩形象，變身為環保最前線的戰士。
|
以美國速食連鎖店Burgerville為例，它每月的食用油使用量高達7,500加侖，經過提煉廠SeQuential Biofuels仙女棒一揮，可製造將近6,400加侖的生化柴油。這個提煉方法不需要大費周章的將食用油運送到遙遠的特殊工廠，它可以輕易的在當地生產。如果有心，美國的民眾甚至可以使用老式的蒸汽暖爐（現在大部分是使用瓦斯）提煉生化柴油。
洋芋片
洋芋片製造商Kettle Foods的發言人Jim Green對於能夠再生利用大量剩下的食用油，頗隱以為傲。他更指出現在Kettle Foods所有使用過的食用油，都會經過提煉成為生化柴油，完全沒有絲毫的浪費。Green透露三台公司車VW Beetle，都是使用提煉出來的生化柴油，他笑稱它們為公司的環保尖兵「生化金龜」。
據調查顯示，每個人平均一年會用掉10加侖的食用油，提煉廠的人員表示，目前全美柴油使用率為24%，如果能夠回收50%使用過的食用油，不但能讓全美的柴油使用量增加1至2%，更能減低廢氣污染的問題。但是「回收食用油」的概念還不夠普及，若只靠食品工業，在整體推動實施上，還是心有餘而力不足。
（待續）
|
| |
| |
